Este viernes 21 de junio se celebra en Suecia la fiesta de víspera de San Juan (Midsommar, en sueco), que corresponde al solsticio de verano. La segunda festividad más popular del año.
Por: Magazín Latino
Generalmente coincide con el inicio de las vacaciones, por lo que es un anhelado descanso y una buena forma de comenzar la temporada estival.
A lo largo de todo el país, en pueblos y ciudades, se levanta el mayo. Niños y adultos bailan la ronda de las pequeñas ranas a su alrededor, para encanto y asombro de los turistas, que también se entusiasman y gozan bailando y disfrutando de los platos tradicionales suecos.
La gastronomía del día incluye los filetes de arenque en escabeche, salmón o carne a la parrilla. De postre las primeras frutillas de la temporada, con nata. Esto se acompaña de cerveza, vino y aguardiente sazonada, y se canta antes de llevarse el vaso a la boca.
Magazín Latino les desea a todos sus lectores un Feliz Midsommar – Fiesta de San Juan.
